厨师的腕力怎么练
1、甩锅,翻锅这些个动作本身也就是一种练习,练得多了,腕力也就出来了,平时可以做一些锻炼,尤其腕部锻炼,比如哑铃,或者你也可以尝试寻找适合自己的方式,总之就是要贵在坚持。
2、掂锅是前后动作然后借着锅的弧度掂,不是上下动作,借力使力,利用腕力借灶台的力一推一拉进行翻锅。
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