1、将前一晚冻的糙米,按1:1比例加入开水,盖盖等待上压。
2、上压绿线后,电陶炉定时15分钟,高速快锅降压后,稻香扑鼻的软糯糙米就OK啦。
3、将喜欢的蔬菜切丁,要有里脊肉味道会更香,素食者可以加入洋葱提味也是一样。
4、关键:糙米配橄榄油更健康!在蒸米饭时加2滴。
5、先煸炒肉丁变色,再加入洋葱、香菇,最后再放卷心菜和黄椒,最后放糙米饭一起煸炒。
6、加入蚝油、糖、生抽上色。建议使用不粘锅炒,因为刚蒸好的米水分较多,这样不易粘锅。盛盘,装饰。
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