可食用蘑菇有哪些种类
可食用蘑菇的种类有香菇、草菇、金针菇、鸡腿菇、平菇、茶树菇等等,平菇的颜色有白色、褐色、黑色和灰色等颜色,平菇呈现的颜色跟温度有很大的关系。
蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种。
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