猫屎咖啡怎么冲
需要准备的用具:手冲壶、滤杯、滤纸、下座—玻璃壶、杯子。
冲泡一杯咖啡分量的步骤为:
先将咖啡杯进行温杯;将滤杯架在玻璃壶上, 将热水倒入手冲壶内使其静置慢慢降温至85到95摄氏度左右;以热水淋下使滤纸平贴与滤杯上并滤杯与玻璃壶,接着将水倒出;将约12克的咖啡粉倒入滤杯,并拿起滤杯以手拍打侧面使咖啡粉表面略平;以手冲壶由滤杯中央注水浇浇至接近滤杯周围,不要冲到最旁边的咖啡粉,接着往外出使其浸湿咖啡粉后静置约20到30秒,如此反覆直到下座玻璃壶的咖啡到一杯的分量。
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