罗氏虾的虾壳可以吃吗 罗氏虾吃多了会怎么样
罗氏虾一般虾壳和虾肉都是可以吃的,需要掌握方法,但是不能吃太多,吃太多的话会造成消化不良。下面,我们来看看小编带来的罗氏虾吃多了会怎么样
罗氏虾的虾壳可以吃吗
油炸后可吃。
虽然虾壳质地较硬,很多人食用时通常会直接扔掉,但其实虾壳也会含有丰富的蛋白质、钙、甲壳素等营养成分,食用后能帮助降低血脂、抗氧化,如果要食用的话只能是油炸后的虾壳,因为经过高温油炸后的虾壳会变得酥脆,可以才有可能完全嚼食后吞咽。
小提示:部分经过油炸后仍比较坚硬的虾壳建议就不要再食用了,以免不好肠胃消化,并且虾壳在吃之前要处理干净,死虾的壳也是不建议吃的。
罗氏虾吃多了会怎么样
1、消化不良
罗氏虾属于高蛋白的食物,而蛋白质对人体来说是不容易消化的大分子物质,摄入过多容易加重肠胃负担,进而导致腹胀、腹痛等不适,进而引起消化不良。
2、引发痛风
罗氏虾也含有较多的嘌呤,因为罗氏虾中的蛋白质在分解后会产生嘌呤类物质,而嘌呤过多,就会造成尿酸水平升高,而尿酸堆积就会引发痛风。
3、碘摄入过量
虽然罗氏虾是河虾,但是虾身上也会含有碘,食用过多的罗氏虾就会导致碘摄入过量,进而引起身体不适,尤其甲状腺患者不宜吃。
罗氏虾不能和什么一起吃
1、富含鞣酸的食物
罗氏虾在蛋白质含量丰富,并且还含有钙、磷等矿物质元素,但是但罗氏虾与富含鞣酸的食物一起食用时,钙、磷等矿物质会与鞣酸结合,进而引起身体一些不适,建议间隔开食用。
2、富含维生素C的食物
罗氏虾中还含有丰富的钾离子,而钾离子会与维生素C结合形成一种毒性物质,不利于身体健康,建议避免同食。
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