黄焖鸡腿的方法
1、鸡肉切块,用沸水过一下水。
2、香菇木耳洗干净。
3、油锅烧红把鸡腿用姜,蒜爆一下,加入点白酒去腥味。
4、加入香菇木耳花生炒一下。
5、加水中火慢煨半个小时,盖锅盖。
6、加酱油盐醋适量出锅,喜欢辣的可以多放点辣椒。
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