超市买的海带丝可以生吃吗
超市买的海带丝可以生吃的,但是有点硬,不好消化,最好的食用方法是用水泡开后,用锅蒸一会,然后喜欢吃凉的再拌一下。海带营养丰富,其中粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出菠菜等食物几倍、几十倍,脾胃虚寒者忌食,身体消瘦者不宜食用。如果生吃要用专门洗蔬果的产品来洗海带,因为通常买的海带都已经给加工厂经过加工了,海带里含有一些保鲜化学成分。
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