健康饮食对运动的作用
可以在运动过程中让身体维持一个营养素的动态平衡,避免运动过量导致某些营养消耗过多引起身体的伤害。一般正常成年人的饮食根据自身的年龄、工作特征、季节、等各种情况选择各类食物来补充体内的营养。在北方的人们就需要偏重于阳性食物,在南方的人们需要偏重于阴性食物。根据季节的不同随时转换。
如何做到合理膳食:
1、种类要集全,比例要合适:不同食物中的营养素及有益膳食的种类和含量都不同,除了供6个月以内宝宝的母乳外,没有任何一种食物可以满足人体所需的能量及全部营养素。对于食物的种类,建议每天平均要摄入12种以上,每周要摄入25种以上。在比例方面,尽可能做到植物性与动物性食物的平衡,这样才能维持各种营养素之间的平衡。
2、确保食物的安全:食物应以新鲜为主,一旦发现食物中发生腐败变质或者有害物质的污染,要选择丢弃。这类食物不能营养价值低,而且还可能会造成身体发生急性或者慢性中毒症状,严重还可能会产生致癌。
3、注意烹调方式:在烹调过程中,想方法最大限度减少营养素的损失,提高食物的消化吸收率,改善食物的感官性状,增进食欲,消除食物中有害因子及微生物。
4、保持一个良好的习惯:根据自己的身体情况,维持一个适合自己的良好进餐方式及食物搭配,有助于促进食欲和消化液定时分泌,能让食物得到充分消化,吸收和利用。尽可能避免挑食,偏食,暴饮暴食等不良习惯。
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