广式核桃酥的做法
1、特制粉5千克、白砂糖2千克、白糖粉1千克、糖浆1千克、核桃仁(去衣切碎)400克、熟猪油2.75千克、鲜鸡蛋(包括刷面蛋)1千克、榄仁500克、碳酸氢铵50克、碳酸氢钠20克。
2、把碳酸氢钠、碳酸氢铵、白砂糖、糖浆、鲜蛋擦匀使溶解。加入油料、核桃仁混和,然后投入面粉拌匀。不要搓揉以免起筋渗油。
3、分成200块,搓成扁圆形,放进饼盘。
4、在每个饼坯中央压出一小圆凹,刷上蛋浆,粘上榄仁,再刷蛋浆。
5、控制炉温约150℃,烘烤至金黄色,饼面呈裂纹状。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
河图的学历
古风音乐人河图毕业于吉首大学。河图,湖南怀化人,原创音乐制作...剃须刀头可以水洗吗
只是简单的冲洗剃须刀头部分,要把刀头拆下来放到水龙头下冲洗刀...地砖防滑技巧是什么
为了避免因地砖太滑而摔倒的情况,可以在装修前就购买好防滑地砖...买狗之前检查什么
首先观察狗狗的精神和活力,如果是看起来没啥精神和活力的狗狗不...给女朋友发句晚安
有人说,如果你很想要一样东西,就放它走。如果它回来找你,那么...an是什么韵母
是复韵母。复韵母,是由两个或三个元音结合而成的韵母。这种复合...衣服折边小窍门
首先把衣服从大到小叠放在一起之后。然后再将衣服袖子向里折,再...咸肉河蚌炖豆腐怎么做
材料河蚌咸肉竹笋豆腐葱姜料酒盐胡椒粉。河蚌剖开,去除肠鳃等脏...美瞳怎么开瓶
方法如下要以开启标记的反方向开启包装瓶,由于铝条破损后比较坚...什么是钢琴大三度
钢琴大三度是指三个音之间的关系是全音的关系,也就是有两个全音...泰式咖喱虾球如何做
食材草虾若干,泰式黄咖喱酱少许,咖喱粉少许,椰浆一罐毫升,冬...和平精英默认跟随跳伞是根据什么
和平精英默认跟随跳伞是根据什么相信不少玩家都会感到好奇,为什...马尔代夫和澳大利亚哪个好
马尔代夫和澳大利亚两个国家各有特色。马尔代夫共和国位于南亚,...丙烯酸有毒吗
有毒,低毒。有腐蚀性,商品常加入一定量阻聚剂作稳定剂。化学性...平时佩戴银饰品需要注意什么
当你身上有佩戴工艺银饰时这个时候不能跟戴其它的贵金属,要不两...