就是如何炒菜呢我每次都炒的很干
操作步骤:
1、锅要先烧热,再倒油油也须烧热,才将菜倒入。
2、入锅炒的材料,不论是切丝、切丁或切块,都要切得大小一样,才能使材料在短时间内均匀炒热。
3、把不易熟的材料先入锅中,炒至略热后,再把容易炒熟的材料下锅一起均匀炒熟后,起锅。
4、炒菜时要旺火快炒。炒菜时先熬油已经成为很多人得习惯,要么不烧油锅,一烧油锅必然弄得油烟弥漫。其实,这样做是有害的。炒菜时最好将油温控制在200摄氏度以下,这样的油温当蔬菜放入油锅时无bao9炸声,避免了脂肪变性而降低营养价值甚至产生有害物质。
5、最后食盐和味精要出锅时再放。炒蔬菜时,应等到出锅时再放入食盐和味精。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
房子没有房产证被拆了怎么办
房子没有房产证被拆了是否有补偿要看具体的情况。无房产证房屋可...云石胶能粘不锈钢吗
云石胶能粘不锈钢。虽然它主要是用来粘石材与水泥的,但也能将不...军训鞋子大了怎么办小妙招
在鞋子的后跟的正中间用剪刀一刀剪到底,剪开,注意要竖直。接着...新一贷贷款是合法的吗
首先新一贷贷款是合法的。它是平安银行旗下的一款无担保无抵押的...请问用电高压锅蒸东西需要放水吗
用电高压锅蒸东西需要放水。任何需要蒸的东西都需要放水。所谓蒸...马克思主义哲学大厦的基石是
物质概念是马克思主义哲学最基本的概念,是马克思主义哲学唯物主...打印机连接显示0x0000007e
办公室用自己电脑连接公共服务器打印机时出现解决方案如下删除服...劳力士日历怎么调
一校对日期和星期方法劳力土机械表在需要改变日期和星期时,只要...LG电视为什么放一段时间总要暂停退出30秒?
这种现象主要发生在有些厂家早期生产的智能电视上,留给用户自行...立春可以移栽树吗
绝大部分树种可以。栽植时间不是决定栽树的主要措施,首先是树种...苹果x左上角怎么设置文字
苹果左上角设置文字的方法为首先在桌面上打开电话页面。然后点击...拳打镇关西的是谁
拳打镇关西的人是鲁智深。鲁智深,梁山泊第十三位好汉,十员步军...QQ如何冻结一年
方法如下通过面板,进入安全中心网站,点击账号冻结,然后登陆号...元旦的由来和寓意
元,谓首旦,谓日元旦即寓意首日。元旦在我国由来已久,元旦一词...洪秀全有几个老婆
农民领袖洪秀全发起的太平天国运动是历史上农民翻身成功的战役之...