韩式炒年糕的做法
1、主料:年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。
2、酱料:韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗(切丝)、葱1根(切段)、大白菜1碗(切成小方块)。
3、将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。
4、开火煮至水少掉1/3后,放入甜不辣再拌炒。
5、待水减少到1/2时,熄火,放入洋葱、葱及大白菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
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