即食燕窝可以加蜂蜜吗
可以。即食燕窝是一种炖制好的燕窝罐头类食品,其中的固体物食材搭配是调配好的,一般本身就会带有少量的糖,打开即可食用,无需再食用蜂蜜进行调味,但喜欢吃蜂蜜或喜爱甜口的人群也可以加蜂蜜食用,不过不要将即食燕窝加热后加蜂蜜,这样会损坏燕窝中的营养成分,应直接放入少许蜂蜜搅拌均匀后食用。
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁,味道纯真甜美。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在蜜蜂体内多种转化的作用下,再由工蜂将转化后花蜜或分泌物存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。经过15天左右反复酝酿,将各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖。而水分含量少于23%的花蜜或分泌物就是蜂蜜。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
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