法式培根鸡蛋烧饼
1、主料:思念飞饼皮1张,鸡蛋1个,生菜叶2片,培根2片。调料:盐少许,沙拉酱少许,白芝麻少许。
2、鸡蛋打开后加盐打散。
3、烤盘刷油,中间放上解冻后的飞饼皮,饼皮用刀从中剖成两片,表面刷上蛋液,散上白芝麻,培根片放在两边。
4、烤箱预热,190度上下火,烤盘放入烤箱中层,烤10分钟。
5、趁着烤飞饼皮的时候,将平底锅烧热,刷油,倒入蛋液摊成蛋皮。
6、将煎好的蛋皮左右前后四折,叠成和飞饼差不多大小的长方形。
7、将烤好的飞饼皮取出,将其中一半翻面,放上一片生菜,一片烤好的培根,抹上适量沙拉酱。
8、将折好的蛋皮放在中间,再抹上适量沙拉酱。
9、将另一片培根和生菜叶放在蛋皮上,最后放上另一半饼皮即可。
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