零食梨膏的制作方法
1、材料,秋梨5个(约1000克),罗汉果1个(约30克),冰糖40克,老姜30克,蜂蜜100ml。
2、雪梨洗干净削皮,去籽,用擦板擦出梨蓉和梨汁,老姜洗干净擦丝。
3、罗汉果洗干净,压碎,放入刚刚擦好的梨蓉和梨汁、老姜丝锅中,再加入白糖。
4、大火煮开转为小火熬30分钟,倒出,过纱布滤出渣。
5、继续倒入锅中,盖上盖子小火熬,直至粘稠。
6、冷却,加入蜂蜜拌均,装入密封罐。喝时取一勺用温水兑开即可。
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