芝士土豆虾球教程
1、青虾洗净,土豆去皮蒸好备用;
2、将蒸好的土豆用大汤勺碾成泥,放入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀;
3、青虾洗好剥皮去头,放入姜末、蒜蓉、蚝油、料酒腌渍片刻;
4、将土豆泥放入手中,放上腌渍好的青虾和芝士,尾巴留出团成球状;
5、团成的虾球萌萌哒;
6、将团好的虾球,一定要按步骤分别:先在生粉中打个滚,再蘸鸡蛋液,最后在面包糠中滚一圈就哦啦;
7、裹好的虾球放在铺好锡纸的托盘上准备进烤箱!烤箱预热后,上下火200度25分钟(依据个人烤箱,虾球大小调整烤箱温度和时间)。
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