韩式豆芽汤的家常做法
韩式豆芽汤的家常做法方法步骤如下:
提前备好豆芽150g、豆腐150g、干明太鱼皮1条、牛肉适量、姜适量、五花肉适量;将黄豆芽摘洗干净,小鱼干去内脏洗净沥干;在锅中加入少许香油稍微煸炒小鱼干;将葱和蒜瓣切碎,以及将五花肉切片备用;在锅内加入开水;把小鱼放入锅内干煮5分钟后捞出;然后放入黄豆芽及五花肉及切块的豆腐块大火煮开;加盖小火烧煮10分钟,后加入浅色酱油;加入蒜末,加适量盐,再加入辣椒粉、葱花;继续煮上3分钟后关火即可。
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