香菇腊味饭怎么做
1、食材:大米1杯(约150克),香菇9只(约200克),腊肠3根(约100克),盐3克,味极鲜酱油7克,鸡精0.5克。
2、香菇用清水冲洗干净,香菇蒂朝上放,切成薄片。
3、保持刀与腊肠成大约45°的角度,把腊肠切成薄片。
4、150克的大米淘洗干净,加入1.2倍的清水。
5、往大米中加入3克盐,0.5克鸡精和7克左右的味极鲜酱油,然后搅拌均匀。
6、先放入切好的腊肠切片,再放入切好的香菇切片。
7、盖上锅盖,设置煮饭模式,35分钟,煮好饭之后,打开锅盖,香菇切片已经软趴趴了,用饭勺把焖饭拌匀即可。
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