野生菌有什么营养
营养价值:
1、野生食用菌富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、磷及各种维生素等有益于人体的成分,自古以来就是国宴及高级宴会上的名贵菜肴,立秋以来,用火锅烫食野生菌,让营养释放充分,更能品味出它们独特的口感和风味,闻之菌香浓郁,食之味道鲜美,具有功益肠胃等功效;
2、野生菌能够调理身体的血压血糖水平,对预防一些高脂肪、高胆固醇血症都有重要作用,经常食用可补充微量元素的不足。
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