野生桃核怎么去青皮
野生核桃要去青皮需要把核桃泡在清水(自然温度)里30---100分钟,刚泡进水里是要用牙刷先刷一下核桃,这样可以使水完全接触到核桃的纹路底部,不然由于水的张力作用,气泡会把水隔开,等纹路里的遗留物泡软后,先用针,把遗留物逐一挑出后,再用牙刷沾水反复清理,直到核桃表面干净。切记:千万不可用洗涤灵、清洗剂84之类的东西清洗,这些化学制剂渗透力极强,极易造成核桃开裂!清洗完毕后,马上用纸巾吸干水分,刚清洗完的核桃不可马上在手里把玩,必须要彻底阴干,至少三天,最好一周。
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