花生发芽能吃吗
1、花生发芽一般情况下是不建议吃的,因为花生是在气温比较高,水分也大,氧气足的环境当中,才能够发芽,也是霉菌生长的一个环境。
2、同时吃了发芽的花生之后,可能会易造成一些黄曲霉或者是寄生曲霉的感染,这些都是致癌物质,建议发芽后的花生最好不要吃,但是也是不是绝对的。
3、同时还应该要注意,像土豆发芽是千万不可以吃的,土豆发芽是具有毒性的,而且也可能会导致一些致癌的症状,应该要注意。
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