花生催芽技巧

将颗粒饱满、无破损的花生洗净后放入70-80度的热水中，浸泡5分钟后捞出，对花生滤水并在热水中加入适量清水，让花生在常温下浸泡7小时左右；然后取出花生将其在圆盘上均匀铺开，上面盖上充分湿润的纱布，每隔1-2小时用喷壶给纱布均匀喷水，让花生始终处于吸水饱和的状态，大约3-5天后花生即可发芽。