野生黄豆可以吃吗
野生黄豆,豆科大豆属一年生草本植物。别马料劳、乌豆、野黄豆等。是国家第一批重点保护野生植物,二级保护植物。我国大部分地区有分布。全株野生黄豆为家畜喜食的饲料,可栽作牧草、绿肥和水土保持植物。茎皮纤维可织麻袋。种子含蛋白质以及油脂,可供食用、制酱、制酱油和豆腐等,又可榨油,且豆粕为优良饲料和肥料。全草还可药用,有补气血、强壮、利尿等功效,主治盗汗、肝火、目疾、黄疸、小儿疳疾。
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