为什么陶瓷碗倒水水容易沿着碗外壁流下而不锈钢的碗就不会
因为水流的时候不光受重力的作用,水的边缘存在了张力,张力使水的便面尽量绷紧,
因为碗是亲水性材料,空气相对来说是疏水性材料,所以水会选择贴近碗,和碗接触在一起。
这就造成了在低流速条件下,水贴着碗走的情况,但是流速快了以后,水也就不贴着走了,因为有足够的能量客服张力的影响。
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