为什么会发霉

霉变是一种常见的自然现象,而温度是影响霉菌生长的最主要因素,一旦有合适的环境霉菌就会大量的进行繁殖。发霉多出现在食物中,由于食物中含有一定的淀粉和蛋白质,而且还会含有一些水份,是适合霉菌的生长发育的所需场所。

因为霉菌本身就带有一定的毒性,所以发霉的食物是不可以吃的,应及时扔掉处理。

霉菌生长的适宜温度在20-30摄氏度之间,湿度一般在90%左右。

食物、衣服、墙壁等,只要满足发霉的条件都会产生发霉的现象。

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