桑葚泡酒多久可以喝
15-30天即可。桑葚是营养丰富的一种水果,含有大量的维生素C、花青素、活性蛋白、胡萝卜素、矿物质等,桑葚酒是常见的果酒,果酒的浸泡时间和温度有较大关系,如果气温较高,浸泡5-7天即可,若温度较低,则需要浸泡15-30天。
桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
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