桑葚怎么吃

1、桑葚洗净后直接食用;桑葚加水和冰糖熬制成果酱食用;桑葚加入酸奶中做成果粒酸奶食用;桑葚熬粥或泡水亦可。

2、需要注意的是:未成熟的桑葚是不能食用的,因为未成熟的桑葚中有大量的鞣酸,食用会刺激口腔和肠道,同时会和食物中的蛋白质发生反应,导致身体不适。

3、桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。

4、桑葚性寒,脾胃虚寒,经常腹泻的人群不宜食用桑葚,正常人群也不建议在食用桑葚的时候同时食用性味寒凉的食物,容易出现腹泻的情况。

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