为什么炒菜的锅会生锈
原因:每次用完锅没有控干锅里面的水就会形成氧化铁,就是生锈。
处理方法:
1、把铁锅放在火上干烧,把猪肥油或者食用油放入锅中,会有冒烟,均匀涂满锅里面,尤其是生锈的部位。上完油后不要马上刷锅,最好放置24小时以上,使用前刷一下即可。
2、铁锅不要使用洗洁精刷锅,每次用完锅最好控干锅里面的水分,以免再次生锈。
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