用什么配菜烧猪蹄最好
烧猪蹄可以加霉干菜、黄豆、玉米、白萝卜等配菜。
现举例介绍白萝卜烧猪蹄的做法。
食材:猪脚两个、白萝卜、大葱、生姜、八角、干红椒、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精适量。
1、将猪脚洗净、白萝卜洗净切成滚刀状备用;
2、锅内放入猪脚,加冷水,没过猪脚,放入大葱、姜片、八角、料酒,大火烧开,转中火再烧10分钟,捞出,洗净、去毛、备用;
3、锅内放少量油,烧至七成热,放入大葱、八角、姜片、干辣椒,炒出香味,然后放入猪脚,加入适量盐、老抽、生抽适量,翻炒均匀,加少量水焖10分钟,然后加入切好的白萝卜,加入适量盐,翻炒均匀。如果颜色不够浓,可以再加点盐,等萝卜五成熟时,加入水至猪脚表面,大火烧开,再转小火40分钟;
4、加入鸡精,大火收汁,起锅装盘。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
罗斯福是科学家吗
富兰克林德拉诺罗斯福美国第任总统,美国历史上唯一连任届第届未...红著糯米饭怎么做
主料红薯,糯米。辅料食用油适量食用盐适量肉末适量葱花适量味精...干粉灭火器适用于
干粉灭火器,可扑灭一般的火灾,还可扑灭油气等燃烧引起的失火,...安卓手机在哪找usb
方法步骤如下首先按手机键,在弹出的菜单中选择设置或者在应用程...大盘鸡的制作方法与教程
食材三黄鸡只,土豆个,尖椒个,啤酒听,番茄酱汤匙,姜块,干辣...高手选股公式是什么
高手选股公式主要有三点第一从行业上看个股是否有上涨的大环境,...雪莲果发绿了还能吃吗
可以吃。雪莲果如果是由于以上两种情况导致变绿,那么还是可以继...民法典关于继承权的规定是什么
关于继承权的规定如下国家保护自然人的继承权。继承人有下列行为...腌肉没有太阳晒怎么办
腊肉不可以晒太阳,只能挂在阴凉通风处风干。腊肉要是被太阳晒的...农村开超市要注意哪些问题
从小做起。每间便利店每次花费在元以内的消费者占,元以上的仅有...信息在计算机以什么形式表示
所有的信息都是以二进制形式存储和表示,所有数据都是由和组成。...在家人出家后能上佛学院吗
目前中国绝大多数佛学院只在出家人中招生。也有少数佛学院可在居...细腻的反义词
粗鲁解粗暴鲁莽。引证书信集致娄如瑛我不习于交际,对人常失之粗...中国古代小农经济的特点
中国古代小农经济的特点以家庭为生产生活的基本单位,精耕细作。...如何评价章诒和
章诒和先生,是一个正直的人,有血性,有点保守,也有些浪漫,但...