红著糯米饭怎么做
1、主料:红薯250g,糯米250g。辅料:食用油适量、食用盐适量、肉末适量、葱花适量、味精适量。
2、做法:(1)将糯米、红薯、葱油、盐等准备好了。
(2)将红薯去皮,切成丁,用清水洗干净了。
(3)将葱和干辣椒切碎了。
(4)准备适量的糯米,洗干净了,然后泡3个小时。
(5)在锅里面倒入适量的油,将红薯放入,煎到两面金黄了。
(6)另起锅放油,不要倒入太多的油,将蒜和辣椒放入爆香了。
(7)将泡好的糯米倒入,泡好之后一定要提前滤掉水。
(8)将糯米炒到变粘的时候,倒入适量的水,没过糯米就可以了,再放入适量的食用盐。
(9)烧开之后,就放入电饭锅里面,当然也是可以在电饭锅里面煮的。
(10)等到糯米的水分干了以后就将红薯放入,跳闸之后,再焖5分钟,放入适量的葱花。
(11)然后搅拌均匀就是可以食用了。
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