为什么苏尼特羊肉比别的羊肉好吃
主要原因如下:
1、 在苏尼特草原独特的气候、自然条件下,在纯天然、无污染的环境中自然放牧、自然选育的耐寒、耐粗、宜牧、小脂尾型肉质优良的苏尼特绵羊品种。
2、 经过初生、断乳、周岁3个年龄段的鉴定,选留的特级和一级的6月以上羔羊、成年羯羊和母羊。
3、 苏尼特羊体格大,体质结实,结构匀称,公母羊均无角,鼻梁隆起,耳大下垂,眼大明亮,颈部粗短,大腿肌肉丰满,四肢强壮有力,脂尾小呈纵椭圆形,中部无纵沟,尾端细而尖且一侧弯曲。被毛为异质毛,毛色洁白,头颈部、腕关节和飞节以下部、脐带周围有有色毛。
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