叉烧简易做法
1、将买好的五花肉洗净,沥干,将猪肉表面插上小洞。
2、取碗,放入葱姜蒜,耗油,食用油,料酒,搅拌均匀。
3、放入猪肉,用手抓匀,腌制一下午。
4、腌制3小时左右后,加入叉烧酱,抓匀,再腌制2小时。
5、将腌制好的肉放入电饭锅中,通电。
6、煮1小时左右开锅盖,将肉反面,利用电饭锅保温再焖一刻钟。
7、出锅切块即可食用。
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