熟烧麦怎么保存
1、烧麦吃不完是可以冷冻起来保存的,冷冻的低温可以延长烧麦的保质期,但是需要注意是若是吃不完的烧麦还处于热的状态,要等待其冷却之后再放入冰箱冷冻,不然反而可能使得烧麦变质。
2、烧麦冷冻的时间是比较长的,但是也是需要注意方法,建议吃不完的烧麦放入到一个保鲜袋中,防止烧麦串味,从而影响烧麦的味道,然后再放入到冰箱冷冻。
3、而且是大量的烧麦吃不完的话,冷冻的时候建议是进行细致处理,将其一个一个隔开的存放,避免烧麦黏在一起。
4、冷藏。
熟的烧麦会比较推荐采用冷藏的方式保存,虽然冷冻保存能够长时间的存放烧麦,但是同时也会破坏烧麦的口感和味道。
熟的烧麦其中的水分含量是比较多的,冷藏温度在4-15摄氏度左右,并不会对烧麦的口感和味道有所影响,还能够在一定程度上延缓烧麦变质,是适合短期存放熟烧麦的一个方式。
而冷冻的话,会让烧麦中的水分结冰,从而破坏烧麦的口感和味道,尤其是对于烧麦皮的影响,再次加热冷冻烧麦的时候会很容易出现软烂的情况。
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