红烧排骨放不放鸡精和味精
根据个人喜好;
调料:食用油比糖等于3比1,老抽,料酒,醋,葱段,姜片,大料,香叶,盐;
主食材:猪肋骨;
配菜:香菇,胡萝卜;
具体做法如下:
排骨切小块,冷水入锅,煮沸焯排骨;锅内倒油,待油还是冷的时候同时放入白糖,小火慢慢把糖炒化;待糖水开始变成棕红色,且开始冒棕红色的泡沫时,马上把排骨倒入锅中炒匀;接着放入姜片,花椒和香料,炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色,点少许醋;掺入清水,加入盐和葱结,大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软,然后夹去锅里的葱和大块头的香料,大火收汁,待汤汁变浓时,加入味精起锅即成。
0
纠错
猜你喜欢
家长如何引导孩子读书
家长首先要爱看书,养成良好的阅读习惯。这里所指的爱看书,是指...为什么说莫高窟是一个巨大的中国历史博物馆?
莫高窟里面涵盖了洞窟建筑彩绘绘画三方面的内容。里面的洞窟形式...mac如何锁屏
先在上打开钥匙串访问应用接着依次点击菜单栏中的钥匙串访问偏好...鱼缸底部该如何清理
玻璃缸壁上的污物,不能用一般刷子清洗。在室内,除了单缩虫等固...冬天养猪的十大技巧
一般来说,每个阶段的猪都会有自身适宜的温度范围,种公猪的最适...不能献血的条件都包括哪些呢
不能献血的条件包括性病麻风病和艾滋病患者和艾滋病病毒感染者。...钾含量较高的食物有哪些
含钾的食物含钾高的食物有许多,新鲜黄绿色蔬菜水果,如鲜枣柑桔...550周准确是几岁为什么
周准确是岁,计算步骤如下已知,一个月等于四周,一年等于个月一...2022国庆第一天的说说 2022国庆第一天发朋友圈文案
一年有许多节日,国庆节是最受欢迎的节日之一,因为国庆节放的假...儿童抽动症能自愈吗
首先,儿童抽动症是可以自愈的,但是在日常生活当中不要给孩子过...油炸花生米总是会糊怎么办呢.
油炸花生米总是会糊的原因有两个,一是花生未事先用水煮,二是温...什么什么紫红成语
没有这样的成语,含有紫红的的成语有艳紫妖红犹言姹紫嫣红。形容...怎么找回PUK密码
如果是移动卡可以通过以下方法用手机号和服务密码登录中国移动网...狼人杀该怎么玩
炸身份你跳预言家发查杀,要是那名玩家发言不好并且没有身份,那...关于今天和明天的名人名言
很多时候我们都在想,人生不留遗憾会是什么样的结局,至少现在一...