红烧鹅要烧多长时间
需根据量的多少而定。
配料:生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水 。
做法:
1、锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,把鹅肉入入锅内翻炒;
2、等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,再加入刚好淹没肉的开水;
3、大火烧滚后,改小火微炖20分钟;
4、肉已经烧烂后,加入适盐,改大火收汁即可。
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![](/images/jiucuo.png)
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