红烧排骨可以放小苏打吗
红烧排骨可以放小苏打,具体方法如下:
食材主料:排骨500克、胡萝卜100克、山药200克、洋葱50克。
辅料:盐5克、橄榄油少量、小苏打10克、蒜泥一瓣。
具体步骤如下:
1、排骨切成条状,胡萝卜切丁,山药切成大小均匀的片状,洋葱切成丝;
2、所有食材需要去皮;
3、热锅,在锅中倒入少量橄榄油,烧热后加蒜泥;
4、将排骨、胡萝卜和山药一起倒进去炒,40分钟左右关火;
5、放入切好的洋葱丝,加盖3分钟即可出锅。
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