照烧鸡肉米饭怎么做
1、鸡腿去骨洗净擦干,煎锅开中大火烧热,将鸡腿肉鸡皮面朝下放入。
2、煎至鸡皮呈金黄色,焦焦的,翻面再煎2分钟。
3、倒入适量清水,水不要没过鸡皮。
4、倒入适量味霖、烤肉酱。
5、照烧汁,适量白糖转中火炖煮。
6、旁边做一锅开水,将胡萝卜、分别焯熟,盛出备用。
7、白菜花、西兰花
8、鸡腿肉易熟,炖10分钟即可,如果汤汁还比较多,转大火收汁,直至汤汁浓稠。
9、取出鸡腿肉切块。
10、盛一碗米饭,将鸡腿肉、胡萝卜、白菜花、西兰花摆在米饭上,再浇上汤汁即可。
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