红烧牛键肉怎么做好吃
用料:牛腱子、葱、姜、辣椒、桂皮、茴香、豆蔻、山奈、香叶、黄酒、酱油、糖、味精。
制作流程:
1、牛腱子买来洗干净红烧牛腱子;
2、切成块,放到冷水里煮;
3、水开了烧5分钟;
4、捞出,再用水冲干净;
5、 锅里加点油,放入葱、姜、辣椒、桂皮、茴香、豆蔻、山奈、香叶;
6、炒一下,再放入牛腱子炒;
7、然后再加上黄酒、酱油、糖、水;
8、烧开了放高压锅里响起25分钟左右,再放到锅里烧个10分
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