求烧鸭蘸料怎么做不用酸梅酱的

一、烧鸭蘸料酸甜味:

甜面酱300克,柠檬1只,白糖30克,精盐适量;

做法:

1、柠檬榨汁;

2、白糖和精盐放入化开;

3、调入甜面酱拌匀即可。

特点:酸甜适口,并且带有柠檬的清香味道。

二、烧鸭蘸料微香味:

1、蒜茸20克,姜末5克,十三香粉2克,精盐约3克,味精粉2克,

白糖1克,白胡椒粉1克;

做法:

1、将以上配方置碗中;

2、将色拉油25克入

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