别具风味的呼和浩特饮食习惯
每个地方都有每个地方独特的饮食习惯。在呼和浩特更有跟别的地方不同的饮食习惯,而且内容还十分的丰富。想知道是什么样的习惯吗?别着急,一起随小编来了解呼和浩特文化,了解他们别具风味的饮食习惯吧。
饮食,包括食物和饮料两大部分。然而有关食物和饮料的加工、制作及食用的风俗包括饮食习俗中的喜好与禁忌,内容十分丰富。回回民族的饮食习俗,是最能体现出民族特色的。回族的饮食文化,是回族及其先民历经千年所创造的民族文化的一个重要组成部分,凝聚着回族人民的辛劳和智慧,也体现了多种文明的融汇和交流,因而多姿多彩。
从总体上看,回族的饮食习俗主要曾受yi6斯6兰教的规定和某些禁忌的影响,并在历史的发展和民族的形成过程中由宗教戒律转化为民族习俗。回族认为,若要保持一种纯洁的心灵和健全的思虑,若要滋养一种热诚饱满的精神和一个洁净而又健康的身体,就应对人们赖以维持生计的饮食予以特别的关注。
清初回族学者刘智在《天方典礼》一书中以两卷的篇幅论述了回族饮食,并提出了“若夫饮食,乃生人所资以立,自非浑囵而不择焉者”,“饮食,所以养性情也。”不光把饮食作为延续个体生命的物质看待,更提到“理性之学”的高度加以强调,反映了饮食在回族生活中的重要位置。
呼和浩特地区回族的饮食习俗是在承袭先辈传统的基础上,采纳了汉蒙满等兄地民族饮食习俗和品种,又适应当地自然气候等条件的影响,逐步形成自己的特色的。
0
纠错
猜你喜欢
a4纸一半大小的纸是什么尺寸
纸一半大小的纸是,尺寸为。纸张尺寸是折页机配页机能够支持纸张...为什么国外亚马逊平台的电子书并不比纸质书便宜多少
电子阅读器相对于纸质书来说,具有巨大的压倒性优势存储量大,一...张贴壁纸的步骤是怎么样的
现代家居装修中,给墙面铺贴壁纸已成为主流趋势。用于墙面装修的...进入社会我要从什么学起
贪睡和不守时,都将成为工作和事业上的绊脚石不做则已,做则用心...麻辣猪脸怎么做
将猪脸刮去绒毛等杂物,用清水洗净刷洗干净,放入沸水锅中煮分钟...镇平县有几个大乡镇
镇平县有以下几个较大的乡镇柳泉铺镇柳泉铺镇位于镇平县东部,距...柿子豆腐能一起吃吗
柿子和豆腐是能一起吃的,两者一起食用容易造成胆结石肾结石等结...燃气灶为什么会自动熄火
燃气灶开启后,火焰必须烧到热电偶,若火孔被堵塞,就很难达到这...去哪儿网怎么把钱提出来
打开去哪儿网的手机客户端来到我的界面,可以查看账户余额点击进...南卡罗来纳大学怎么样
南卡罗来纳大学是一所公立大学,具有超过年的历史,是美国历史最...柳州注册会计师考试在哪里
广西专业阶段考试设立在柳州,专业阶段其他考区安排在南宁柳州桂...粗盐提纯如何除去钾离子
第一种方法利用溶解度除去钾离子,因为氯化钾随着温度增大溶解度...绿蜥蜴吃什么最有营养
绿蜥蜴最好不要单食一种食物,要多种食物配合吃食才较有营养,才...简笔画荷花和荷花骨朵
首先我画出来荷花的一片花瓣,往左侧再画出来两片花瓣的部分线条...温馨晚安心语幸福的语句大全
身安,不如心安屋宽,不如心宽。做人,人品为先,才华有加做事,...