红烧肉的营养价值..急
红烧肉的营养价值:
1、含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;
2、味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,补肾养血,滋阴润燥;
3、主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴;
4、猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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