蒲烧鳗鱼的吃法窍门
1、食材:鳗鱼适量、芝麻适量、洋葱适量、烧烤酱适量、酱油适量、糖适量、清酒适量。
2、需要把锅烧热,加入适量的油。用小火将洋葱末等进行翻炒一下。
3、放入适量的调料,比如酱油、烧烤酱、糖、清酒等。将这些东西在锅里面煮到成糊状。
4、将鳗鱼的头和尾巴去掉,然后把骨头渔业剔除。
5、将鳗鱼放到保鲜盒里面,浇上一半的酱汁,然后放到冰箱里面冷藏半天。
6、将烤盘上面加入铺锡纸,把鳗鱼放到上面,放到烤箱里面考大概半个小时。
7、将鳗鱼取出来,再把其他的酱汁倒入砂锅里面,熬一熬,浇在鳗鱼上。最后再撒上白芝麻就可以了。
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