红烧春笋怎么做
红烧春笋制作步骤:
1、将春笋洗净,放入沸水两分钟后捞起备用;
2、将油锅烧热,加入姜、蒜进行爆炒;
3、接着放入春笋,加入适量水、盐、糖等,煮至春笋开始变软;
4、春笋煮至八分熟时,加入酸菜、酱油与少量的醋,翻炒均匀后起锅即可。
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