红烧龙舌鱼的家常做法
红烧龙舌鱼具体做法如下:
1、准备龙舌鱼2条,油,盐,白糖,醋,料酒各适量,姜片4片,大蒜2个备用;
2、将龙舌鱼剥去外面的皮,洗净切段;
3、油锅加热,放入姜与大蒜爆香;
4、倒入龙舌鱼,加盐,白糖,醋,料酒,酱油各适量;
5、加适量水,将龙舌鱼蒸熟后即可出锅装盘,撒上葱花即可食用。
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