潮汕烙粿怎么做
材料:糯米粉500g, 清水、 油、 红糖适量。
1、 糯米粉倒下锅,放水,慢慢搓;
2、 搓成团,拿点搓成圆的,圧扁;
3、 洗净平底锅,放油,把做好的粉团放入锅中用小火煎一小会儿,翻转;
4、 圧扁,反复翻,反复圧;
5、煎至金黄色,捞起沥油;
6、放红糖抹圴匀卷起来即可。
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