潮汕牛肉配什么酱
潮汕牛肉配沙茶酱。它是一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味,用时可随用随取,其品种包含福建沙茶酱、潮汕沙茶酱和进口沙茶酱三大类。
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