乐山市区的哪里有小吃一条街
老公园、张公桥、府街以及泌水苑步行街。
小吃介绍:
1、乐山甜皮鸭:乐山人称“卤鸭子”,是四川乐山地区的著名美食,沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进,其卤水别具特色,具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。
2、西坝豆腐:
四川乐山名吃。从乐山大佛顺岷江而下20多公里处,有一座千年古镇五通桥区西坝镇。早在明朝万历年间,镇上的人就有吃豆腐之俗,而真正使西坝豆腐声名远播的,是老字号“庆元店”的第六代掌勺人杨俊华师傅。
3、黄焖鸡:
黄焖鸡是乐山的一大特色火锅,必尝美食之首。
4、跷脚牛肉:
乐山市内“跷脚牛肉”店基本一街一店,星罗棋布,格局是当街一口大锅,老汤翻滚,菜品有牛肉、白肚、毛肚、肠子、肺片、脑花等,随烫随食。
5、麻辣烫:
麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃,也叫串串香。
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