淮山的营养价值及功效

1、健脾益胃、助消化:淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。

2、滋肾益精:淮山含有多种营养素,有强健机体、滋肾益精的作用。

3、益肺止咳:淮山含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用。

4、降低血糖:淮山含有粘液蛋白,有降低血糖的作用。

5、延年益寿:淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

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