紫砂壶怎么开壶?我来告诉你
紫砂壶怎么开壶
古语说,工欲善其事必先利其器,为了泡出美味清香的茶,我们要选择合适的茶具。那 如何用紫砂壶泡出好喝的茶呢?
由于紫砂壶独特的气孔结构,因此开壶显得格外重要。首先我们要用清水清洗干净紫砂壶,将残留的杂质和泥垢洗净,然后 用更大的容器装满水,将紫砂壶完全淹没其中煮两小时左右,可以去除紫砂壶本身的气味。之后再在紫砂壶里放入一块老豆腐,蒸煮一小时左右,这样可以褪去紫砂壶在煅烧制造中产生的火气,更有利于在将来泡茶时泡出茶的清香。一小时后倒掉豆腐和水,再将紫砂壶清洗干净,然后取一段鲜嫩的甘蔗,如果没有新鲜甘蔗,老甘蔗也可,放入紫砂壶里满上清水,再放入充满水的容器里蒸煮 一小时。在这个阶段如果实在没有甘蔗,也可以放些普通茶叶帮助清除紫砂壶自身的味道。最后,拿出甘蔗,再用清水 蒸煮 一小时即可。
紫砂壶拥有悠久的历史,融合了多个民族文化、宗教理念的元素,其本身不仅是简单的泡茶器具,也是中国陶瓷文化的重要代表,好的紫砂壶可以看做艺术品,拥有历史文化的痕迹,茶道在我们国家也是文化素养的象征,意味着文化的熏陶。
紫砂壶看着充满气孔,颗粒感重,但实际我们用手抚摸时会发现并没有毛糙感,这就是紫砂壶工艺的 奇特之处。今天了解了紫砂壶怎么开壶后,我们就能泡出更飘香的茶水。紫砂壶能够吸收茶叶的香气 ,等泡茶时间长了,哪怕只是倒入普通清水,煮开后也会散发出浓浓的茶香味,这就是紫砂壶的神奇之处。
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