用砂锅煲排骨汤要多久
用砂锅炖排骨大约需要一到两小时。用料:排骨、白菜、豆腐、粉丝、盐。
1、将排骨冲洗干净,放入沸水中,等待一两分钟后,捞出,去除血末。
2、将白菜切成大片,将豆腐切成小块,将粉丝用冷水泡软。
3、将排骨放入砂锅中,放入足量水,淹过排骨,用中火烧开,保持沸腾状态,然后煮20分钟,等待汤变白后,再转向小火,慢炖45到60分钟。
4、放入盐,将豆腐倒入,用小火炖,大约15分钟。
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