小沙蟹可以炸着吃吗
小沙蟹可以炸着吃,沙蟹科(学名:Ocypodidae)是短尾次目的其中一科,在东南亚湿地常见,极具特色的“招潮蟹”,大多数都是沙蟹科的成员。
沙蟹科在潮间带的数量较大,除作为家畜、家禽的饲料外,沿海居民也常将较大个体的蟹腌渍后佐食。沙蟹科起源于白垩纪,在第三纪繁荣昌盛。这类群的蟹类分化较为复杂,在较长时期中,许多学者均将其分为3亚科:沙蟹亚科(Ocypodinae)、大眼蟹亚科(Macropht-halminae)和股窗蟹亚科(Scopimerinae)。现有人从大眼蟹亚科分出猴面蟹亚科(Camptandriinae),成为4个亚科。
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